抗癌蔬菜排行榜
cnh 发表于 2006/09/25 11:58 一品 中西美食 (www.ywpw.com)
（括号中为对癌症抑制作用的百分比）
1.熟红薯（98.7％）
2.生红薯（94.4％）
3.芦笋（93.7％）
4.花椰菜（92.8％）
5.卷心菜（91.4％）
6.菜花（90.8％）
7.西芹（83.7％）
8.茄子皮（74%）
9.甜椒（55.5％）
10.胡萝卜（46.5％）
11.金花菜（37.6％）
12.荠菜（35.4％）
13.苤蓝（34.7％）
14.芥菜（32.4％）
15.雪里红（29.8％）
16.番茄（29.8％）
17.大葱（16.3％）
18.大蒜（15.5％）
19.黄瓜（14.3％）
20.大白菜（7.4％）